UVHVVR je bila s strani izvajalca dejavnosti obveščena, da izvaja odpoklic živila zaradi ugotovljene prisotnosti bakterije Salmonella enterica.

KATEGORIJA
Živila

PODKATEGORIJA
Meso in mesni izdelki

OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
Začinjeno piščančje meso (piščančja bedra)
vrsta izdelka: mesni pripravek
serija / LOT :172
datum proizvodnje: 20.06.2024
porabiti do: 26.06.2024

PROIZVAJALEC
Mesnica in trgovina Gabrek, Martin Tibaut s.p.

VRSTA TVEGANJAMikrobiološka tveganja
DRŽAVA POREKLA
Slovenija

OPIS NEVARNOSTI
Prisotnost Salmonelle enterica subsp. enterica 0:7

UKREP
Odpoklic

PRIPOROČILA UPORABNIKU
Živilu je 26.6.2024 pretekel rok uporabe. V kolikor so potrošniki izdelek zamrznili, naj ga zavržejo. Pri temperaturi višji od 82°C (v notranjosti izdelka), ki jo predvideva običajni postopek priprave tega živila, bakterije propadejo in tako živilo ne predstavlja tveganja, z namenom preprečevanja navzkrižne kontaminacije pa je ključno tudi pravilno rokovanje z živilom.

Uredništvo

See author's posts