Hitro, preprosto in okusno – ti pralineji so odlična sladica za vsako priložnost.

Sestavine:
200 g čokolade (mlečne ali temne, po želji)
1 skodelica lešnikov (ali oreščkov po izbiri)
2 žlici medu ali javorjevega sirupa
Ščepec soli

Navodila:

Stopi čokolado: Na nizkem ognju stopi čokolado v vodni kopeli ali v mikrovalovki, da postane gladka in tekoča.

Drobno nasekljaj oreščke: Medtem nasekljaj lešnike ali druge oreščke na drobno, vendar ne preveč fino.

Mešaj vse sestavine: V veliki skledi združi stopljeno čokolado, nasekljane oreščke, med ali javorjev sirup ter ščepec soli. Dobro premešaj, da se sestavine enakomerno povežejo.

Oblikuj pralineje: Z žlico oblikuj majhne kroglice iz mešanice in jih položi na pladenj, prekrit s papirjem za peko.

Ohladi: Postavi pralineje v hladilnik in jih pusti, da se strdijo vsaj 15-20 minut.

Postrezi in uživaj: Ko so pralineji trdni, jih vzemi iz hladilnika in jih postrezi. Uživaj v okusnem, domačem prigrizku!

Uredništvo

See author's posts