V Sloveniji, predvsem na Štajerskem in v Pomurju, je priljubljeno bučno olje. Tega se izdela iz oljnih buč, ki so bile letos ponekod precej manjše zaradi suše in drugih dejavnikov. Kako izboljšati pridelek, nam je povedal strokovnjak za buče.

Kako se buče dejansko lahko čim boljše pridela, kaj vse je potrebno, hkrati pa tudi zanimivosti o bučah, nam je povedal Manfred Jakop, magister agronomije na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede v Mariboru, ki prihaja sicer iz Trnovske vasi, njegove buče pa so letos zrasle v Sveti Trojici.

Uredništvo

See author's posts