UVHVVR je odvzela vzorec zamrznjenih račjih prsi, nato pa so v laboratorijski preiskavi ugotovili prisotnost salmonele.

Da bi živilo lahko povzročilo gastrointestinalne težave, poročajo na portalu Metropolitan, in tudi, da je odgovorni nosilec živilske dejavnosti sprožil postopke za odpoklic iz prometa. Po poročanju sicer živilo ni doseglo končnih potrošnikov. So ga pa distribuirali obratom javne prehrane.

Gre za zamrznjene račje prsi. Vzorec so vzeli iz hitrozamrznjenih prsi mladih rac brez kosti s kožo “Quick frozen young duck breast boneless skin on”. 200-220 g, Lot:3012602090, uporabno najmanj do 15. 1. 2026. Proizvajalec je Hungerit Zrt (HU 110 EK), distributer pa Romica. Pri Metropolitanu so še zapisali, da gre za mikrobiološka tveganja, država porekla je Madžarska.

V vzorcu je bila dokazana bakterija salmonela, ki lahko ob nepravilnem rokovanju in neustrezni termični obdelavi povzroči gastrointestinalne težave, zato so izdelek odpoklicali.

Uredništvo

See author's posts