V slovenskih klavnicah so v maju 2022 zaklali približno 3.603.000 kljunov perutnine, 20.000 prašičev in 9.000 glav goved. Tako so pridobili približno 6.400 ton perutninskega, 1.800 ton prašičjega in 2.800 ton govejega mesa, poročajo na Statističnem uradu RS.

“V primerjavi z mesecem prej so zaklali manj ovc in goved, in sicer za približno polovico oz. okoli 1.100 ovc manj in približno 8 % manj goved oz. okoli 1.000 živali manj, po drugi strani pa več drugih vrst živali: konjev za točno 6 % oz. za 3 živali več, tako perutnine kot prašičev pa za približno 3 % več (tj. približno 1.000 prašičev več in 119.000 kljunov perutnine več),” zapišejo.

Navedli so še nekaj podatkov: Masa trupov zaklanih ovc je bila manjša za okoli 44 % (oz. približno 12 ton pridobljenega mesa manj), goved za približno 8 % (oz. okoli 225 ton govejega mesa manj) in konjskega mesa za okoli 7 % (oz. približno 1 tono manj), po drugi strani pa je bila masa trupov zaklane perutnine večja za okoli 4 % (oz. približno 223 ton perutninskega mesa več) in prašičev za okoli 1 % (oz. približno 24 ton prašičjega mesa več).

Uredništvo

See author's posts